ROSATO IGT VENETO FRIZZANTE

Questo Rosato vanta una dote unica, quella di saper sottolineare i momenti più vivaci di ogni ritrovo.
Freschezza e gioventù sono le sue doti: il palato (e il buon umore) ringraziano.

Classificazione:

Rosato IGT Veneto - Vino Frizzante

Zona d'origine:

Veneto

Vitigni:

Merlot, Cabernet.

Vinificazione:

Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di lieviti selezionati.

Maturazione:

In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

In bottiglia

Longevità:

16/24 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

Colore:

Rosato vivace con riflessi tendenti al cerasuolo.

Profumo:

Fragrante e delicato con sentori di frutti di bosco.

Sapore:

Vivace e armonico, piacevolmente giovane.

Gradazione alcolica:

11% Vol

Acidità totale:

5,7 - 5,9 g/l

Zuccheri residui:

12 - 14 g/l

Temperatura di servizio:

7 - 9 °C

Abbinamenti consigliati:

Antipasti di salumi, zuppe, carni bianche e torte di verdure.

Riconoscimenti:

Silver Medal - Mundus Vini 2020

Category
FILI
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