Vino piacevole e delicato. Il suo perlage attrae, ma ‘versatilità’ è il suo secondo nome.
Prosecco doc Brut Millesimato - Spumante
Veneto
Glera
Mosto ottenuto con pressatura soffice delle uve, pulito per decantazione statica a freddo e fermentato a temperatura controllata con l’ausilio di lieviti selezionati.
In contenitori di acciaio a temperatura controllata.
In bottiglia
16/20 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Note gradevoli di fiori bianchi di acacia con sentori fruttati di mela e pera non ancora mature.
Sapore fresco e sapido con una nota finale gradevolmente acida.
12% Vol
5,7 - 5,9 g/l
9 - 11 g/l
6 - 8 °C
Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente il pesce in genere e i primi piatti delicati.
Commended - I.W.C. 2020
Bronze Medal - Decanter 2018
Commended - I.W.C. 2018/2017/2016
Silver Medal - New Orleans International Wine Awards 2018
Silver Medal - I.W.S.C. 2017
Silver Medal - Decanter 2017