MARZEMINO IGT VENETO – LINEA M
Classificazione:
Marzemino IGT Veneto
Vino Frizzante
Zona d'origine:
Veneto - Zona delimitata dal Disciplinare di Produzione.
Vitigni:
Marzemino
Vinificazione:
Fermentazione del mosto a contatto con le vinacce a temperatura controllata e in presenza di lieviti selezionati.
Maturazione:
In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.
Affinamento:
In bottiglia
Longevità:
14/18 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.
Colore:
Rosso rubino brillante.
Profumo:
Fruttato di violetta e frutti di bosco.
Sapore:
Vinoso, intenso, caratteristico.
Gradazione alcolica:
10,5% Vol
Acidità totale:
5,7 - 5,9 g/l
Zuccheri residui:
5,2 - 5,5 g/l
Temperatura di servizio:
8 - 10 °C
Abbinamenti consigliati:
Ottimo come aperitivo e con carni bianche, verdure, carne di maiale, salse, dessert e dolci.
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