ETICHETTA NERA BIANCO MILLESIMATO EXTRA DRY - LINEA TOP - Cantine Sacchetto
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ETICHETTA NERA BIANCO MILLESIMATO EXTRA DRY – LINEA TOP

Classificazione:

Bianco Extra Dry Millesimato
Vino Spumante di Qualità del Tipo Aromatico

Zona d'origine:

La provincia di Treviso

Vitigni:

Verduzzo, Tai, Pinot Bianco.

Vinificazione:

Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di zuccheri.

Maturazione:

In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

In bottiglia

Longevità:

18/20 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

Colore:

Giallo paglierino, scarico.

Profumo:

Intenso profumo di fruttato tipico di frutta esotica con sfumature nell'agrumato e nel floreale.

Sapore:

In bocca il vino è armonico, morbido e avvolgente, ma al tempo stesso asciutto per la fresca acidità.

Gradazione alcolica:

11,5% Vol

Acidità totale:

5,8 - 6 g/l

Zuccheri residui:

15 - 18 g/l

Temperatura di servizio:

6 - 8 °C

Abbinamenti consigliati:

È ottimo come aperitivo e a tutto pasto con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche.

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Category
SPUMANTI
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