CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG “FOGLIA“ - LINEA SPAGO - Cantine Sacchetto
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CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG “FOGLIA“ – LINEA SPAGO

Classificazione:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Vino Frizzante

Zona d'origine:

Zona DOCG del Prosecco, tra Conegliano e Valdobbiadene, dove le vicine catene montuose riparano la zona dai rigori del clima freddo.

Vitigni:

Glera

Vinificazione:

Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale. La successiva fermentazione del mosto limpido avviene a temperatura controllata e in presenza di lieviti selezionati.

Maturazione:

In contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

Affinamento:

In bottiglia

Longevità:

18/24 mesi in funzione della temperatura e della luminosità del luogo di conservazione.

Colore:

Giallo paglierino, brillante.

Profumo:

Fruttato tipico con note di glicine e di acacia, con sentori di rosa.

Sapore:

Piacevolmente giovane, fresco, allegro.

Gradazione alcolica:

11% Vol

Acidità totale:

5,8 - 5,9 g/l

Zuccheri residui:

12 - 14 g/l

Temperatura di servizio:

8 - 10 °C

Abbinamenti consigliati:

È un impareggiabile aperitivo e l’ideale per chi ama gustare un gioioso calice, da solo o in compagnia, in qualsiasi momento della giornata.
Ottimo anche accompagnato con piatti di pesce.

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Category
FRIZZANTI
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